Как и где в Одессе правильно питаться: 7 заведений со здоровым меню

Быть здоровым - модно, а правильное питание - это новый тренд, который набирает все больше оборотов. Прошли те времена, когда крутым считалось пойти в ресторан и заказать себе жирный стейк, теперь ты крут, если пошел в спортзал, а после пообедал в ресторане здорового питания. Одесситы устраивают массовые забеги, спортивные флешмобы в жизни и соцсетях, а в городе открывается все больше ресторанов, в меню которых нет углеводов и жиров. Итак, если вы хотите быть на одной волне с окружающим миром, пора выбросить майонез, а где в Одессе поесть с удовольствием и пользой, мы расскажем.

---

True

---

Органический ресторан для вегетарианцев и веганов открылся буквально месяц назад, но уже стал очень популярным. Девиз: мы есть то, что мы едим. В меню разнообразные салаты, роллы с овощами и соусами, брускетты, свекольно-морковный торт, смузи, ореховое молоко с различными фруктовыми добавками и конфеты с сухофруктами. Здесь есть завтраки, супы, основные блюда и закуски, и 15 видов абсолютно полезных, здоровых десертов. Кстати, в меню есть разделение на веганские, вегетарианские и сыроедческие блюда. Правда, здесь довольно дорого.

Есть wi-fi, можно забронировать стол заранее. А еще в ресторане проходят тематические встречи и лекции, посвященные правильному питанию, диетам, разгрузочным дням и т.д.

Отзывы посетителей на сайте Foursquare.com:

"Салат с авокадо - мягкий вкус и очень сытный, объедение. Пряный чай кисловат. Интерьер у ресторана очень уютный. Но цены задают лишний пафос."

"Уютный интерьер, хорошее обслуживание. Понравилась подача. Есть блюда для вегетарианцев, и для веганов и для сыроедов. Хороший ресторан."

Средний чек: от 150-200 грн

Адрес: пер. Сабанский, 1

Телефон: 799 77 97

Следите за обновлениями в Facebook>>

Роллы с авокадо. Фото взяты с Foursquare.com

Ресторан True

---

Salat Bar

---

Заведение позиционирует себя, как кафе с быстрой и полезной едой, но в меню есть бургеры с мясом, паста, десерты и алкоголь. Правда, блюда для веганов и сыроедов здесь тоже найдутся. Фишка кафе в разнообразии салатов, что понятно из названия. Составить свой салат посетитель может сам, все ингредиенты выставлены прямо в зале в открытом холодильнике, вы можете увидеть, насколько они свежие, а салат вам приготовят по вашему же рецепту.

В заведении есть wi-fi, а также можно заказать доставку на дом или в офис.

Отзывы посетителей на сайте Foursquare.com:

"Сочетания ингредиентов отличное. Все продукты свежие. Приветливый персонал. А самое главное - вкуууусно!"

"Хорошее место, с качественной и полезной едой. Порадовал миндальный капучино."

Средний чек: 120 грн

Адрес: ул. Ришельевская, 64

Телефон: 096 593 41 47

Следите за обновлениями в Facebook >>

Интерьер

Фото: Salat Bar Facebook

---

Зелень

---

Вегетарианский и веганский ресторан, который сами создатели называют "экотерриторией". В меню есть итальянская, французская, восточная и авторская кухня, но все блюда готовятся без использования продуктов животного происхождения. Вас ждут смузи, десятки видов полезных коктейлей, чаи, конфеты, от которых не поправляются, супы, котлеты без мяса, морковные сырники и многое-многое другое. В меню указывается были ли использованы при приготовлении яйца, молоко и термообработка.

Есть wi-fi, возможность бронирования. Также можно заказать еду с собой или взять смузи to-go (т.е. вы можете забежать и взять себе стаканчик полезного напитка в дорогу). А если вы сдадите в кафе 10 использованных батареек, вас ждут вкусные угощения бесплатно.

Отзывы посетителей на сайте Foursquare.com:

"То что выглядит вкусно не всегда вкусное. То что выглядит не очень может оказаться очень крутым. Но все одинаково здоровое!"

"Ценят всех: веганов, лакто-вегетарианцев и ово-вегетарианцев. Отличное меню и очень вкусно. Также вкуснейшие смузи! В наличии есть миндальное молоко!!"

Средний чек: от 100 грн

Адрес: ул. Канатная, 85

Телефон: 098 878 37 00

Следите за обновлениями в Facebook >>

Кафе "Зелень" Фото взяты с foursquare.com

Фото взяты с foursquare.com

---

Mom in Cube

---

Кофейня с модным названием Healthy Bar, а все потому, что кроме обычного кофе разных видов здесь можно найти веганские конфеты, десерты, миндальное молоко, смузи и травяные чаи. Кстати, в капучино и латте здесь добавляют только миндальное молоко. Еще в Mom in Cube есть более 10 видов детокс-соков.

Кофейня очень маленькая, здесь скорее можно взять кофе и пару кофет с собой, есть wi-fi, а еще можно почитать журналы Kinfolk, Seasons и наш одесский la Boussole.

Отзывы посетителей на сайте Foursquare.com:

"Полезные сыроедческие сладости, миндальный капучино как альтернатива обычному молоку, которое не всем подходит, а также уют и море здоровья."

"За небольшую порцию 1 латте, 1 какао и 2 конфеты заплатили 120 грн... Многовато."

Средний чек: от 100 грн

Адрес: ул. Белинского, 17

Телефон: 783 50 17

Следите за обновлениями на сайте >>

Mom in Cube. Фото: foursquare.com

Фото: foursquare.com

---

Vegano Hooligano

---

Вегетарианско-веганское кафе в центре Одессы. Кроме абсолютно здорового и "трушного" веганского меню здесь также есть доставка на дом или офис и магазин, где вы можете приобрести кокосовое масло, веганский майонез, средства по уходу за телом и домом, и даже футболки, кепки, и прочие веганские акуссесуары.  В этом заведении можно попробовать фалафель, бургеры, чечевичный суп, десерты, кофе нескольких видов. Все без добавления молока, яиц, мяса, муки. Проще говоря, кафе-магазин является своеобразным веган-клубом, где можно правильно поесть, приодеться, купить эко-товары и пообщаться.

Средний чек: от 70 грн

Адрес: ул. Старопортофранковская, 89

Телефон: 093 984 58 23

Следите за обновлениями: Facebook>>     сайт>>

Фото: facebook.com/veganohooligano.od.ua

Фото: Instagram

---

Omega Three

---

Несмотря на то, что заведение позиционирует себя как ресторан здорового питания, оно не вегетарианское. Тут можно попробовать индейку, кролика и рыбу, но при этом здесь огромный выбор салатов, смузи, десертов без молока, муки и сахара. Кофе здесь можно выбрать обычный, а можно с миндальным или кокосовым молоком, которое можно вегетарианцам. В общем, заведение для всех, главное, что кухня здесь все-таки исключительно здоровая и подходящая тем, кто ест мясо, но худеет.

Отзывы посетителей на сайте Foursquare.com:

"Некоторые "здоровые" сочетания продуктов спорны. Но кухня вкусная. Радует "бар" с грин-шотами, лонгами, коктейлями. В целом меню достаточно разнообразно. Есть и строго веган-фуд, и кролик/рыба/птица"

"Вкусно, необычно. Порции маленькие. Приятные официанты"

Средний чек: от 150 грн

Адрес: ул. Ланжероновская, 5

Телефон: 048 796 89 81

Следите за обновлениями в Facebook>>

Интерьер тут довольно светлый, на тему здорового питания. Фото: facebook.com/pages/Omega-Three

Шампиньоны в секретном соусе. Фото: Алена Николайчук

---

Fructus

---

Здоровый одесский фастфуд - так позиционируют себя Fructus. Это пока еще не заведение, а служба доставки полезных перекусов. Теперь вместо гамбургера или бутерброда вы можете заказать фруктово-ягодные и овощные миксы в удобных стаканчиках прямо на работу или чтобы перекусить по дороге. В меню фруктовые салаты с орехами и заправленные легкими йогуртами, овощные салаты с перепелиным яйцом, рис с овощами.

Цены:  от 30 грн

Как заказать: на сайте >>

Следите за обновлениями в Facebook>>  Вконтакте>>

Фото: страничка Fructus в Вконтакте