Совсем скоро наступит Новый 2014 год. По восточному календарю – его символ синяя деревянная Лошадь.
Vgorode.ua узнал, что должно быть на новогоднем столе, чтобы Лошадка принесла вам удачу в Новом году и была благосклонна.
Итак, на вашем празднике обязательно должны быть блюда из овса.
Конечно же, ставить на стол тарелку с зерном или кашей вас никто не просит, но можно испечь интересное овсяное печенье, пирог или сделать закуски с сухофруктами.
Если вы только составляете меню на Новый год, помните, что Лошади предпочитают свежую еду. Стоит отказаться от консервированных продуктов и полуфабрикатов.
Хорошо подать на новогодний стол салаты из корнеплодов – картофеля, моркови, свеклы. А также других овощей – перца, баклажанов, грибов.
Также можно поставить на стол большое блюдо с зеленью и украсить его ржаным хлебом с солью.
Однако стоит учесть, что лошади любят горькое, поэтому блюда можно щедро приправлять душистыми специями.
Естественно, что не обойтись на Новый год без мясных яств. Будет уместна традиционная утка, курица или свинина.
Рыбные блюда также не помешают на новогоднем столе. Их лучше также совмещать с овощами и зеленью.
Символ 2014 года любит и фрукты – особенно яблоки, груши, бананы, виноград, ананасы. На стол их можно подавать запеченными или готовить десерты на их основе.
Обязательно на столе должна быть выпечка и хлеб. Лошади обожают сухари, поэтому можно постараться и удивить своих близких брускеттой (гренками натертыми чесноком с сыром, мясом, зеленью, помидорами).
Из напитков, конечно же, не обойтись без шампанского. В него можно добавить фруктовый сок или морс. А верхушки стаканов смочить водой и обмокнуть в сахар - любимое лакомство символа 2014 года.