Апероль Шприц - один из самых модных летних коктейлей в Европе. Сегодня этот напиток янтарно-оранжевого оттенка можно встретить и на многочисленных террасах в больших городах, и в уютных заведениях где-нибудь на побережье Средиземного моря, и на самых шумных вечеринках. Но не обязательно быть профессиональным барменом, чтобы приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты:
Aperol 260 мл
Просекко (любое вино игристое, можно белое сухое) 400 мл
Тоник Schweppes или газированная вода 130 мл
Апельсин сладкий большой ломтик
Способ приготовления:
В высокий винный бокал положить кружок апельсина, налить апероль, шампанское (можно заменить сухим белым вином) и добавить по вкусу газированную воду нейтрального вкуса, содовую или Schweppes. Сверху кинуть три кубика льда.
Шампанское и вода должны быть сильно охлажденными.
Крепость коктейля можно регулировать добавлением газированной воды.
Пить через соломинку.
Приятного аппетита!