Известный итальянский ресторан Саввы Либкина Tavernetta на улице Европейской (бывшей Екатерининской) закрылся. Об этом сообщает "Думская".
Так, персонал поставили в известность за неделю до закрытия. Теперь там будет другое заведение, не относящееся к сети ресторатора.
Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации
Как сообщил сам владелец заведения Савва Либкин, он передает ресторан в аренду своему другу. И это уже будет совсем другой ресторан. Ресторатор объяснил, что хочет сосредоточиться на одесской кухне, сделать мировым брендом и создавать фестивали одесской кухни.
Tavernetta была известныи заведением в городе. Тут готовили итальянские блюда из местных продуктов. Из Италии экспортировали только оливковое масло, анчоусы, сыры и муку из твердых сортов пшеницы, из которой уже на месте, на открытой кухне, изготавливали пасты. Подавали напитки собственного приготовления: домашнее вино, лимончелло и граппу.
Tavernetta располагала большой летней террасой с открытой кухней. Ее достопримечательностью была это разноцветная машина, на которой то расли цветы, то хранились бутылки с вином.