За последнюю неделю в Одесской области 16 человек отравились грибами. Среди них пятеро детей. Об этом сообщили в пресс-службе областного лабораторного центра Минздрава Украины.
Так в нашем регионе начался сезон сбора грибов. При этом за последние десять месяцев зафиксировали всего один случай отравления.
Горе-грибники
Четыре пострадавших – одесситы. Они купили на Привозе лисички и дикие шампиньоны. Также неудачно "поохотились" на грибы жители Кодымского (шесть пострадавших), Лиманского (четыре) и Савранского (два) районов. Все они насобирали "урожай" своими руками.
В области решили провести эпидемиологическое расследование, в результате которого выяснилось, что все отравления связаны с употреблением в пищу дикорастущих грибов. Их местные жители поджарили и протушили, однако эти процедуры все равно не уничтожили ядовитые вещества. В одном случае человек и вовсе сварил грибы-зеленушки, а затем съел их.
Пострадавшие почувствовали симптомы отравление через два-три часа после приема пищи. У них появилась тошнота, боль в животе и слабость. Все больные вызвали скорую помощь, их отвезли в больницы.
Отравление семьи из Саврани
Напомним, что недавно мы писали об отравлении матери и ее девятилетней дочки Вики. Семья отдыхала в Савранском лесу, где и насобирала грибов. Их приготовили и употребили в пищу. Угостили даже жительницу соседнего дома. Спустя сутки после появления симптомов девятилетнюю девочку отвезли в Одесской областную детскую больницу, а затем в Киев – в больницу "Охматдет". Маму ребенка и соседку положили в реанимацию областной больницы.
На данный момент Вика находится в коме, ее состояние очень тяжелое. Маму девочки уже перевели в обычную палату. Соседка семьи все еще в реанимации, однако ее жизни уже ничего не угрожает.
Если очень хочется лесных грибов
Конечно, лучшая перестраховка от отравления грибами – не употреблять их в пищу. Однако многих одесситов не устраивает такая формулировка решения проблемы и они готовы рискнуть своей жизнью ради тарелки жареных опят.
В таком случае собирайте только те грибы, в съедобности которых вы уверенны на 100%. Обязательно проварите и протушите продукт и никогда не ешьте грибы в сыром виде. Лучше сразу не съедать очень много, так в случае отравление вам легче будет восстановить здоровье.
ᅠ
Напомним, что грибы очень плохо перевариваются, поэтому их нельзя употреблять детям, пожилым людям, а также беременным и кормящим женщинам.
ᅠ
Если после грибного блюда у вас появились боли в животе, тошнота, головокружение и слабость – вызывайте скорую помощь. А при отравлении особо ядовитыми грибами, такими как бледная поганка и красный мухомор, у людей часто появляются галлюцинации, сонливость, отек легких. В таком случае если не оказать срочную помощь, отравление может быстро привести к смерти.
ᅠ
Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook, Viber и Telegram, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.