После теплого начала января на юге Украины резко ударили морозы. Такие погодные условия могут серьезно отразиться на виноградниках Одесчины и поставить под вопрос урожай этого года.
О рисках для виноградарей рассказал глава отраслевого союза «Укрсадвинпром» Владимир Печко.
Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе важнейшей информации
Еще в начале января в Одесской области фиксировались до +10 градусов тепла. В настоящее время в некоторых районах температура опустилась до -10 и ниже. По словам эксперта, именно такой резкий перепад температуры наиболее опасен для винограда.
В первую очередь, рискуют молодые ростки, которые могли активизироваться во время тепла. После этого они становятся уязвимыми к морозу и могут вымерзать.
«Маленькие ростки винограда могут пострадать. Виноград должен "выстрадать" в хорошем смысле слова - есть период, когда ему нужна влага, а есть время, когда важно стабильное тепло. Когда эти фазы резко изменяются, возникают проблемы», – объяснил Печко.
В то же время, аграрии не драматизируют ситуацию. По словам специалиста, несмотря на сложные погодные условия в прошлом году, качество винограда осталось высоким, а это значит, что и вина из урожая 2025 года должны быть хорошими.
«Даже при более низкой урожайности качество винограда было высоким. Соответственно, и качество вин останется на хорошем уровне», – отметил он.
В среднем в 2025 году в Одесской области получали около 7 тонн винограда с гектара. Лучшие результаты показали хозяйства, где было налажен полив, достаточно осадков и использовали современные технологии ухода за виноградниками.
Специалисты отмечают: окончательное воздействие морозов станет понятно ближе к весне, когда будет видно, как растения пережили зиму.
Ранее мы писали о том, что в воскресенье, 18 января, в Одессе и на Одесчине будет облачно с прояснениями. В региональном центре осадков не ожидается, а в области возможен небольшой снег.