Сладкие шедевры от сети супермаркетов «Обжора»: секреты производства

Нежные ароматы ванили, спелых фруктов, шоколада и корицы тут же улучшают настроение. Свежие десерты, затейливо украшенные умелыми руками кондитера, мгновенно вызывают желание их продегустировать. Запах любимых сладостей с лёгкостью возвращает нас в детство.

Стоит только заглянуть в один из кондитерских отделов сети супермаркетов «Обжора», и сразу вспоминаешь, что детская любовь к сладкому сопровождает нас по жизни. Мы воспринимаем десерты, как приятное дополнение к основному меню, которое доставляет нам огромное удовольствие. А на праздничном столе кондитерские изделия занимают свое почётное королевское место. С годами этот список расширяется и дополняется новыми вкусами и пристрастиями – настоящее сладкое путешествие по жизни.

Природное искушение

Бороться с этим искушением реально сложно – за потребность в сладком и потребность в энергии отвечают одни и те же участки нашего мозга.  К слову, недавно учёные нашли ещё одно объяснение любви к сладкому. Группа исследователей из Университета Копенгагена обнаружила гормон, влияющий на наше пристрастие к сладкому и назвала его FGF21. Учёные установили, что он вырабатывается печенью и способен управлять определёнными гастрономическими предпочтениями человека.

Сладкие шедевры от сети супермаркетов «Обжора»

Так стоит ли бороться с самим собой? Не лучше ли время от времени баловать себя полезными сладостями для улучшения настроения. Психологи утверждают, что сладкое – это еда для радости. А профессиональные спортсмены устраивают себе сheat meal. Они осознанно нарушают свою диету примерно раз в неделю и позволяют себе один приём той пищи, о которой мечтали во время упорных тренировок. Чаще всего это именно кондитерские изделия!

Какой ваш любимый десерт с детства?

Именно об этом задумались сотрудники одесской сети супермаркетов «Обжора», когда решили создать собственный кондитерский цех. Для его бесперебойной работы были заключены прямые договора с поставщиками из Одесского региона и организованы прямые поставки на производство. 

Сладкие шедевры от сети супермаркетов «Обжора»

Вся продукция, поступающая на производство, сопровождается документами, подтверждающими качество, в соответствии с требованиями украинского законодательства.

Выбирая рецепты для выпуска собственной кондитерской продукции, в «Обжоре» следовали мировому тренду – спросу на лёгкие, вкусные и полезные десерты. И, конечно, хотелось удивлять и радовать своих покупателей не только свежестью и вкусом, но и привлекательным видом сладостей.

В настоящее время кондитерский цех выпускает более 90 наименований продукции. Особой популярностью среди одесситов и гостей города пользуются тарт со свежей одесской клубникой (хит сезона!), всеми любимые фруктовые корзинки, классические эклеры, трубочки, «картошка» и воздушные пирожные «Миндальная жемчужинка». А если хочется попробовать что-то новенькое, обратите внимание на приятный выбор тартов и трайфлов в кондитерских сети супермаркетов «Обжора». Например, лимонный тарт – классический французский десерт, сочетающий в себе хрупкое песочное тесто, освежающий лимонный крем на основе свежего лимонного сока, сливочного масла и нежнейшего белкового крема.

Сладкие шедевры от сети супермаркетов «Обжора»

А в линейке трайфлов, которая состоит из 5 вариантов, вы точно найдёте себе десерт по вкусу. Есть варианты с лимонным или шоколадным бисквитом, а ещё – с песочным тестом. Да и кремы – просто мечта: сметанный крем, сливочный мусс, малиновое пюре, конфитюр из маракуйи. Согласитесь, отличное решение для читмила.

Места знать надо

Самые удобные места для дегустации любимых десертов и сладких новинок – кафетерии в супермаркетах «Обжора», которые находятся на ул. Вильямса, 44а и ул. Колонтаевской, 71. Там же можно неспешно выпить чашечку кофе или заказать кофе на вынос. Насладиться облюбованным десертом под кофеёк можно и в кондитерских отделах супермаркетов «Обжора» на ул. Леонтовича, 10 и ул. Пантелеймоновской, 62.

Некогда ходить по магазинам? Кликните «Хлеб Кондитерка Снеки» в интернет-супермаркете «Обжора», пройдитесь по разделам «Торты», «Пирожные и десерты», «Желе и мармелад». Здесь есть все необходимое для большого праздника, спонтанной вечеринки или персонального сладкого читмила: от пражского торта и медовика с черносливом и орехами до паннакоты, тирамису и фруктово-ягодных тартов. Да, и непременно попробуйте порционные трайфлы, которые порадуют вас новыми вкусовыми сочетаниями.

Наслаждаясь этими нежными десертами, помните, что все они приготовлены с настоящей любовью в собственном кондитерском цехе сети «Обжора». Здесь трудятся даже ночью, чтобы к семи часам утра в кондитерские отделы сети поступала исключительно свежая продукция. 

Сладкие шедевры от сети супермаркетов «Обжора»

При её транспортировке соблюдается температурный режим, а специальный транспорт оборудован рефрижераторными установками. Магазины сети оснащены современным холодильным оборудованием (холодильными прилавками). За обслуживание и мониторинг соблюдения температурного режима отвечает компания ООО «УкрАйсКомпани». И всё это для того, чтобы каждый покупатель мог побаловать себя свежайшими десертами и ощутить детское удовольствие от процесса.