С начала текущего года в одесских детсадах внедряют новое меню. Из рациона малышей убрали продукты с большим содержанием сахара и соли. Также в меню сократили количество мучных изделий и добавили больше овощей и фруктов. Об этом сообщает Vgorode со ссылкой на директора департамента образования Одесского городского совета Елену Буйневич.
Так, на завтрак дошкольникам теперь будут давать каши или творожный пудинг. Кроме того, в утреннее меню включили вареные яйца, хлеб с сыром, травяной чай и фруктовые соки.
Не забудьте подписаться на канал Vgorode.ua в Telegram.
Обед детей будет состоять из супа (овощного, горохового или харчо), мяса в виде котлеты из говядины, шницеля или курицы болоньезе, а также гарнира из гречневой или кукурузной каши, макарон или овощей.
На ужин дошкольники будут получать ячневую кашу, рыбу, овощи, йогурт. Также есть и другие варианты вечернего меню: ленивые голубцы с курицей, хлеб и кефир или же сырники с фруктами и компот.
По словам главы департамента образования, во всех детских садах для приготовления блюд используют овощи хорошего качества, мясо в вакуумных упаковках, рыбу без льда, свежее молоко и яйца.
Что касается круп и муки, то они хранятся в сухих и чистых помещениях с оптимальной температурой.
Как отметила Елена Буйневич, еда в детских садах не является ресторанной. В меню малышей нет монблана из пармезана, зато вся пища свежая и приготовлена из качественных продуктов.
Напомним, с 1 января в детских садах Одессы ввели новое меню. Также Vgorode рассказывал о том, что в некоторых школах Одессы временно перестали кормить младшеклассников.