В чем соль: какие одесские заведения стали финалистами кулинарной премии

В чем соль: какие одесские заведения стали финалистами кулинарной премии

Какие одесские заведения стали финалистами премии "Соль-2019".Фото pexels.com

Стали известны финалисты Национальной ресторанной премии СОЛЬ-2019. В этом году украинские заведения будут соревноваться в 18 номинациях. За право быть лучшими в стране поборются 33 одесских ресторанов и кафе:

  • Тишина.Espresso Bar (номинация "Лучшая кофейня")
  • Atelier. Design & Coffee (номинация "Лучшая кофейня")
  • Foundation Coffee Roasters (номинация "Лучшая кофейня")
  • Минималист (номинация "Лучшая кофейня")
  • Братья Гриль (номинация "Лучший мясной ресторан")
  • Slow Piggy (номинация "Лучший мясной ресторан")
  • Бабель Фиш (номинация "Лучший рыбный ресторан")
  • Frumushika (номинация "Лучший украинский ресторан")
  • Куманец (номинация "Лучший украинский ресторан")
  • Fratelli  (номинация "Лучший ресторан национальной кухни")
  • Nonna Letizia (номинация "Лучший ресторан национальной кухни")
  • Хаджибей (номинация "Лучший ресторан национальной кухни")
  • Юн на проспекте Шевченко (номинация "Лучший ресторан национальной кухни")
  • Make My Cake (номинация "Лучшая кондитерская")
  • Yablonska Patisserie (номинация "Лучшая кондитерская")
  • Tort’n’tart  (номинация "Лучшая кондитерская")
  • TREF Cafe Beer Hub (номинация "Лучший пивной ресторан")
  • The Fitz (номинация "Лучший бар")
  • Zelda Bar (номинация "Лучший бар")
  • Dizyngoff (номинация "Лучшее городское кафе")
  • Maman (номинация "Лучшее городское кафе")
  • Le Grand Cafe Bristol (номинация "Лучший ресторан при отеле")
  • Gagarinn FOOD HUB (номинация "Лучший ресторан при отеле")
  • R1 restaurant (M1 ClubHotel в номинации "Лучший ресторан при отеле")
  • Breadway (номинация "Лучшее кафе-пекарня")
  • Пекарня.Bread (номинация "Лучшее кафе-пекарня")
  • Truckttoria Food Truck (номинация "Лучший стрит-фуд")
  • Любимая, тебе брать? (номинация "Лучший стрит-фуд")
  • Божественный тако (номинация "Лучший стрит-фуд")
  • Azuma Oriental Restaurant (номинация "Лучший ресторан азиатской кухни")
  • Sparkling Wine Gallery (номинация "Лучший винный бар)
  • Benjamin wine & bar (номинация "Лучший винный бар)
  • Vinobroteria (номинация "Лучший винный бар)

Когда и как определят победителей премии Соль-2019


Национальная ресторанная премия СОЛЬ-2018 в Украине.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ-2018 в Украине. Фото: saltawards.com

Национальная ресторанная премия "СОЛЬ" – ежегодная церемония награждения лучших ресторанов Украины. Она была основана в 2013 году и на сегодняшний день является главным событием года для профессионального ресторанного сообщества Украины. Награда победителей – медная сковорода "Соль" – служит знаком качества ресторанов Украины. Она вручается ресторанам, которые самостоятельно номинировались на участие, были названы экспертами и выдержали проверку профессионального жюри. 

До 31 октября 2019 года члены жюри посетят учреждения, которые стали финалистами, чтобы оценить их по четырем направлениям — "Кухня", "Сервис", "Атмосфера" и "Специализация". А 1 декабря на VII церемонии награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ объявят победителей.

В этом году ввели две новые категории — "Лучший ресторан азиатской кухни" и "Лучший винный бар". А вот победители прошлого года теперь не участвуют в премии.

Смотри еще

Обзор одесских заведений, которые вошли в финал премии в 2018 году

БДСМ-бар и киноресторан: какие новые заведения открылись в Одессе

Подписывайтесь на нас в Facebook и в Telegram, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры