С вяленой вишней и вином, Поскот, сладкая: где попробовать необычную пиццу в Одессе

С вяленой вишней и вином, Поскот, сладкая: где попробовать необычную пиццу в Одессе. Фото: instagram.com/pizza.nostra.od.ua

Досуг и еда

13 марта 07:43

Автор: Александра Дедюлина

Пиццу любят практически все, однако иногда вместо "Марагариты" или "Четыре сыра" хочется какого-то разнообразия. Vgorode приготовил для наших читателей подборку мест, где можно вкусно поесть необычную пиццу в Одессе.

В нашей подборке будут самые разнообразные варианты – от пиццы с валяной вишней и портвейном до пиццы в честь названий районов Одессы.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации

Mimoza Brooklyn Pizza

Mimoza Brooklyn Pizza. Фото: instagram.com/mimosa_odesa

Новое заведение, которое открылось в Одессе в первой половине февраля, с красивым интерьером и прсторными залами.

Здесь можно попробовать необычную пиццу по авторским рецептам. К примеру, с пармой и вяленой грушей в портвейне, с грушей и горгонзоллой, с томленными щечками и польпетьте из ягненка.

Стоит отметить, что такая пицца хоть и немало стоит однако очень сытная. Особенно та, куда добавляют сверху крем-сыр. Но такие добавки и "охлаждают" блюдо.

Однако сразу предупреждаем, что данная пицца не похожа на остальные, так как ее тесто очень зажаренное.

АДРЕС: улица Гаванная, 6

ЦЕНЫ: пицца с пармой и вяленой вишней в портвейне 320 гривен, пицца с томленными щечками 365 гривен, пицца с грушей и горгонзоллой 345 гривен, польпетьте из ягненка за 355 гривен

КОНТАКТЫ: 099 64 77 721, сайт, Instagram

Горпляж

Пицца в "Горпляже". Фото: facebook.com/gpodessa

Каждый выходной устраивают барбекю на открытом костре у моря. Однако тут есть и уютный и теплый зимний зал с камином и морским видом. И главное - тут можно попробовать пиццу с названием своего района. Потому что каждая пицца названа в честь районов Одессы:

- Таирова – куриное филе, бекон, томаты, болгарский перец и прочее;
- Молдаванка с перчинкой – куриное филе, Пепперони, чилийский перец, Моцарелла;
- Черемушки – творожная (четыре вида сыра)
- Центр – томаты, моцарелла, Грана Падано
- Поскот – ветчина, охотничьи сосиски, шампиньоны, моцарелла и другое.

АДРЕС: вице-адмирала Азарова, 1

ЦЕНЫ: 260-280 гривен за пиццу размером в 32 сантиметра

КОНТАКТЫ: (67) 886-13-77, facebook

Завернули

Завернули. Фото: facebook.com/zavernulli.com.ua

Два этажа. Фото: zavernulli.com.ua

Сеть заведений с названием "Завернули" продают очень много видов различной пиццы.

Из самых интересных тут "Пицца в два этажа". Это блюдо два слоя. Сясная основа включает нежное куриное филе, ветчину и два вида салями (миланская и чоризо). Изысканный сырный слой пиццы – это много моцареллы, феты, дор-блю и пармезана.

Есть еще фирменная пицца "Заверунли". В составе мясо телятины, обжаренное с грибами и луком. Свежести такой начинке придают листья салата и помидоры. Из сыров – изысканный пармезан, солоноватый сыр фета, элегантный дор-блю и супер-тянущаяся моцарелла. Перепелинные яйца и кунжут служат скорее украшением, но они также добавляют особые вкусовые нотки для пиццы.

Обе пиццы весят более 1200 грамм.

АДРЕС: улица Генерала Петрова, 37а, улица Греческая площадь, 3/7, улица Академика Королева, 60ц, улица Торговая, 48, проспект Небесной Сотни, 4/10, улица Мясоедовская, 25, улица Александра Невского, 57а

ЦЕНЫ: 475 гривен за любую из двух пицц

КОНТАКТЫ: (093) 564-35-75, facebook, сайт

Portico Pizzeria

Portico Pizzeria . Фото: facebook.com/porticopizzeriaa

Ресторан неаполитанской кухни продает аутентичную итальянскую пиццу. И тут даже обычная "Маргарита" будет на вкус ощущаться иначе.

Особенность такого вида пиццы в легкости и нежности, что дает заключается не только в ферментации теста, но и печи, где она готовится всего 45-90 секунд. Высокая температура печи открывает тесто, создавая неповторимую текстуру.

Советуем попробовать пиццу с лесными грибами и трюфельным пате (450 грамм). Это классическое неополитанское тесто, сыр моцарелла, лесные грибы, трюфельное пате, сыр грана подана.

Из совсем необычных вариантов тут продается "Сладкая пицца с нутеллой и бананом" (350 грамм).

АДРЕС: ЖМ Радужный 19/2

ЦЕНЫ: сладкая пицца за 205 гривен, пицца с лесными грибами и трюфельным пате 275 гривен

КОНТАКТЫ: (063) 224-41-92, instagram, facebook, сайт

SGPizza

Римская пицца. Фото: instagram.com/sgpizza_ua

В заведении делают аутентичную римскую пиццу на основе закваски с добавлением рисовой, соевой и пшеничной муки. В результате получается нежная и воздушная основа с хрустящей корочкой.

Попробуйте "Сливочный лосось" ( 440 грамм). Это сливочный соус, моцарелла, филе лосося слабосоленое, сливочный крем-сыр, соус песто, руккола.

Также оригинальный вкус у "Пиццы-сердце мортаделла и песто". В нее входит сливочный соус, моцарелла, мортаделла, руккола, соус песто, грецкий орех.

Фишкой заведения есть возможность создать свою пиццу, выбрав из 36 ингредиентов. Среди вариантов – два размера основ для пиццы – 25/15 и 30/20, семь видов соусов, шесть видов сыров, хрустящий бекон, 10 различных овощей и фруктов, пять видов специй и четыре соуса для корок.

Можно выбрать шесть начинок по фиксированной цене, на сегодняшний день это 199 гривен.

АДРЕС: улица Академика Вильямса, 68/1

ЦЕНЫ: сливочный лосось 239 гривен, пицца-сеодце мортаделла 169 гривен

КОНТАКТЫ: (068) 625-75-05, instagram, сайт

Monoпицца

Monoпицца. Фото: facebook.com/monopizza.ua/

Monoпицца. Фото: facebook.com/monopizza.ua

Тут, как утверждают владельцы, продают полезную пиццу. Выбор очень большой, но мы рекомендуем попробовать самые необычные и загадочные. Например "Сладкую пиццу дольче"(430 грамм). Состав: сыр моцарелла, ананасы, клюква, орехи кешью, соус ванильный.

Тут есть ряд небанальных патриотических пицц: "Козацкая", "Стефания", "Красная калина" и даже "Бандера". На последнюю стоит обратить внимание. В ее состав входят пепперони, ветчина, охотничьи колбаски, куриная грудка, бекон, сыр моцарелла, томаты, прованские травы, горчица, томатный соус. Весит она полкилограмма.

АДРЕС: улица Нежинская, 79 и улица Левитана, 101

ЦЕНЫ: козацкая 219 гривен, стефания 269 гривен, красная калина 229 гривен

КОНТАКТЫ: (080) 033-00-53, facebook, сайт

Рizza nostra

Рizza nostra. Фото: instagram.com/pizza.nostra.od.ua

Особое внимание тут уделяют ферментации теста – на процес тратят 48 часов. Замешивают тесто из итальянской муки Caputo и воды, поэтому оно получается такое воздушное.

Попробуйте пиццу White Lotus (600 грамм). В ее составе сливочный соус, груша, сыр дор блю, моцарелла и пармезан. Подается с трюфельным медом. Также есть пицца для любителей сериала "Игра Престолов" Dracaris (430 грамм). В ее составе томатный соус, моцарелла, пепперони, томаты черри, пармезан, свежий базилик.

А парочкам понравится пицца Amore Mio с трюфельным соусом, маш салатом, сочной индейкой, клубникой, ароматным фиолетовым луком и маком.

АДРЕС: улица Канатная, 27/1

ЦЕНЫ: White Lotus 290 гривен, Dracaris 300 гривен, Amore Mio 365 гривен

КОНТАКТЫ: instagram, сайт

Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Viber, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.