В Одесской области вспышка кишечной инфекции: пострадали четыре ребенка (обновлено)
В Одесской области вспышка кишечной инфекции: пострадали четыре ребенка. Фото: slovoidilo.ua
В городе Измаил Одесской области из-за нарушений санитарно-гигиенических норм общепита отравились четыре ребенка.
Об этом сообщает Vgorode cо ссылкой на "Одесский областной центр контроля и профилактики болезней МЗ Украины".
Инцидент произошел на прошлой неделе. Тогда и зарегистрировали групповое заболевание острыми кишечными инфекциями, связанное с посещением одного из местных общепитов. Пострадавших детей госпитализировали в больницу в состоянии средней тяжести.
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации
Впоследствии оказалось, что заболевание возникло из-за несоблюдения персоналом санитарно-гигиенического и дезинфекционного режимов в заведении.
В Измаиле сейчас проводят комплекс профилактических и противоэпидемических мероприятий с лабораторным контролем. Специалисты уже обследовали 19 человек и 19 проб взяли для исследования. Также они провели дезинфекцию в домах пострадавших. На данный момент ситуация под контролем.
Обновлено 3 июня:
Лабораторный центр и Госпродпотребслужбы закончил расследование.
По информации Госпотребслужбы, 26 мая в Измаиле попали в больницу пятеро детей в возрасте от двух до 12 лет с предварительным диагнозом: "Острый гастроэнтероколит" (четверо детей), "Пищевое отравление, ацетон" (один ребенок). Заболевание детей было связано с употреблением детьми готовых блюд в кафе ФЛП Войтко А.М., расположенном в развлекательном комплексе "Детское королевство" на проспекте Суворова, 22А.
При обследовании кафе нашли нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов, которые привели к возникновению вспышки, а именно:
– несоблюдение гигиенических требований к технологическим процессам изготовления кулинарной продукции;
– нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов;
– отсутствие маркировки технологического и холодильного оборудования, инвентаря, кухонной посуды, санитарной и специальной одежды;
– нарушение требований по хранению и утилизации пищевых отходов;
– отсутствие дезинфицирующих средств; отсутствие данных о прохождении гигиенического обучения и несоблюдении правил личной гигиены персоналом.
Руководителю кафе направили предложения по устранению нарушений санитарного законодательства и предписание об устранении нарушений законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов.
Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Viber, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
