В Одесской области у троих жителей нашли ботулизм
В Одесской области у троих жителей нашли ботулизм. Фото: facebook.com/consumer.odessa
В Одесской области из-за употребления рыбы и домашней тушенки у троих жителей нашли ботулизм. Об этом сообщили в Главном управлении Госпотребслужбы Одесской области.
Так, в 2023 году ботулизм обнаружили у жителей Одессы и Подольского и Одесского районов области.
Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации
Все пациенты получили противоботулиническую сыворотку в больнице. Двое жителей области заразились из-за рыбы, один из-за домашней мясной тушенки.
В 2022 году в течение семи месяцев выявили 49 случаев ботулизма, от которого заболели 54 человека, двое из них умерли.
Ботулизм – это очень опасное и во многих случаях смертельное заболевание, особенности течения которого приводят к поражению нервной системы, спинного и продолговатого мозга и в результате комплекса процессов – развитию острой и прогрессирующей дыхательной недостаточности. При отсутствии должного лечения ботулизма в частых случаях наступает летальный исход.
Ботулизм чаще возникает при употреблении продуктов домашнего консервирования, а именно мясных, рыбных, грибных и овощных консервов, а также соленой, вяленой и копченой рыбы, зараженных возбудителем ботулизма – 𝗖𝗹𝗼𝘀𝘁𝗿 𝗼𝘁𝘂𝗹𝗶𝗻𝘂𝗺.
Потенциально опасны все консервированные продукты, которые были плохо вымыты, неправильно или недостаточно термически обработаны, транспортировались или хранились ненадлежащим образом. Даже консервы, в которых все в порядке со сроком годности, видом и вкусом, могут быть заражены: ботулизм нельзя определить по цвету или вкусу.
Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Viber, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
