Выпей и взбодрись: где в Одессе готовят кофе в турке на песке

Начинать утро с чашечки ароматного кофе – традиция для многих, ведь этот напиток не просто вкусный, но и бодрящий. Одним из аутентичных способов приготовления кофе является варка в турке на песке. Напиток, приготовленный такий образом, получается очень густым и крепким.

Vgorode узнал, в каких заведениях Одессы можно попробовать такой кофе.

Сейчас все самое оперативное в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе самой важной информации. 

КАФЕ "КРЫМ"

Кофе на песке в кафе "Крым". Фото: instagram.com/krym.od.ua

Заведение с крымскотатарским колоритом. Здесь можно выпить четыре вида кофе, приготовленного на песке: кара каве (черный кофе), двойное каве (двойной кофе), сютлю каве (кофе на молоке) и джигит кавеси (кофе на зеленом чае).

Также в это кафе стоит заглянуть, чтобы попробовать чебуреки, янтыки, пиде, манты, абур чубур, плов, сарму, кебаб, мангал салатаси, различные салаты, супы и гарниры, татлы и прочие десерты. Например, тут готовят юфак аш – маленькие пельмени ручной лепки с фаршем из телятины и баклаву – традиционный десерт из слоеного теста с орехами, запеченный с сахарным сиропом. Из напитков, кроме кофе, здесь можно выпить различные настойки и вино, водку, коньяк, бренди, виски, ром, пиво, чай, сок или лимонад. 

АДРЕС: улица Крымская, 74, пляж Аркадия, 2/1, улица Академика Королева, 94

ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно с 11:00 до 22:00 

СТОИМОСТЬ КОФЕ НА ПЕСКЕ: от 35 до 49 гривен

КОНТАКТЫ: +380 68 13 35 500 (кафе на Крымской), +380 97 83 39 977 (кафе в Аркадии), +380 63 27 24 104 (кафе на Академика Королева), сайт, Facebook, Instagram

РЕСТОРАН "ХАДЖИБЕЙ"

Кофе на песке в ресторане "Хаджибей". Фото: hadjibey.od.ua

Первый ресторан крымскотатарской кухни в Одессе. Здесь готовят кара каве (черный кофе), двойное каве (двойной кофе), сютлю каве (кофе на молоке) и джигит кавеси (кофе на зеленом чае). Также в меню напитков: чай, сок, лимонад, бренди, виски, ром, пиво, водка, вино и различные настойки. 

В ассортименте "Хаджибея" чебуреки, янтыки, пиде, манты, абур чубур, плов, сарму, кебаб, мангал салатаси, различные салаты, супы и гарниры, татлы и прочие десерты. К примеру, здесь можно отобедать мерджимеком чорбаси – крем-супом из чечевицы и овощей, а на десерт заказать пахлаву или рахат-лукум. 

АДРЕС: улица Екатерининская, 31/33

ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно с 11:00 до 22:00 

СТОИМОСТЬ КОФЕ НА ПЕСКЕ: от 35 до 49 гривен

КОНТАКТЫ: +38 067 10 63 999, сайт, Facebook, Instagram

РЕСТОРАН NIKOS 

Кофе по-гречески в ресторане Nikos. Скриншот видео: instagram.com/nikos_greek_bistro

В заведении можно попробовать три вида кофе, приготовленного в турке по греческому рецепту: классический, на зеленом чае, на молоке. Помимо кофе, приготовленного на песке, из напитков здесь можно заказать: обычный кофе, джим, ром, виски, текилу, различные вина, фруктовые бренди, вермуты, ликеры, пиво, соки, газированную и не газированную воду, лимонад, алкогольные и безалкогольные коктейли, чай. 

В меню широкий выбор блюд греческой кухни: мезедес, гирос, сувлаки, пенирли, кефтедес, различные салаты, гарниры, горячие закуски, греческую пасту, супы, блюда из мяса, морепродуктов и рыбы, коржики, десерты. Например, здесь можно перекусить "Дакосом" – салатом из черного хлеба с томатной сальсой, томатами, чесноком и оливковым маслом, а отличным дополнением к чашечке кофе может стать десерт "Афинские развалины" – колонна из белого шоколада с начинкой из шоколадного мусса, безе, чернослива и сливочного крем-мусса. Также есть сезонное меню.

АДРЕС: улица Греческая, 32

ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно с 11:00 до 22:00 

СТОИМОСТЬ КОФЕ НА ПЕСКЕ: от 39 до 50 гривен

КОНТАКТЫ: +38 067 30 23 232, сайт, Facebook, Instagram

РЕСТОРАН "ОБЛАКА" 

Кофе в ресторане "Облака". Фото: tripadvisor

Ресторан на крыше с панорамным видом на старый город и порт.  Здесь готовят восточный кофе в джезве на песке с добавлением тросникового сахара.

В меню заведения представлены блюда итальянской, паназиатской и украинской-fusion кухонь на любой вкус: есть салаты, холодные и горячие закуски, блюда из теста собственного производства, гарниры, жареный рис, лапша, пицца, супы, рыба, сашими, мясные блюда, робата, нигири, гункани, роллы. К примеру, тут готовят сырный суп с крутонами и салат "Цезарь" с мясом птицы. Есть коктейльная и винная карты, а также безалкогольные напитки. 

АДРЕС: улица Екатерининская, 27/1

ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно с 11:00 до 23:00 

СТОИМОСТЬ КОФЕ НА ПЕСКЕ: 57 гривен

КОНТАКТЫ: +38 050 45 30 404, +38 098 45 30 404, сайт, Facebook, Instagram

Ранее Vgorode рассказывал о том, где в Одессе можно попробовать необычную пиццу. 

Подписывайтесь на нас в Instagram, Facebook и Viber, чтобы быстрее узнавать все новости и читать наши эксклюзивные обзоры.