Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение

Новое заведение в Одессе. Фото: группа DeVine в фейсбук

Обзоры
21 апреля 2016 13:56
Автор: Александра Дедюлина

Редакция Vgorode посетила открывшиеся заведение DeVine, которое позиционирует себя как гастрономический бар, и провела свой независимый обзор.

Адрес: Соборная площадь, 1

Контакты: (048) 793-04-37, группа в facebook

Режим работы: с 10:00 до 23:00

Cредний чек: 150 гривен

Wi-Fi: есть


О баре


Пару недель назад в самом сердце Одессы - прямо посреди Соборной площади, открылся новый бар. Место пока малоизвестное и поэтому тихое. На наш взгляд, главная его особенность - расположение. Но как бы там ни было, выгодное место сделает свое дело и точно привлечет значительное количество одесситов и конечно же гостей города. Поэтому к лету тут, скорее всего, будет достаточно шумно.

Фото: фесбук заведения

Фото: фесбук заведения


Интерьер


Заведение можно разделить на три части: уличную, подвальную и второй этаж.

На улице все выглядит в духе типичных кафешек - типичные коричневые столики с зонтиками. Но есть изюминка - вид на Спасо-Преображенский собор.

Зато внутри место уже не кажется таким банальным . Интерьер подвала напоминает что-то среднее между винным погребом и старинным домом: деревянные стулья с бархатными сиденьями, полумрак, камин, бочки с вином, книги и многочисленные бокалы. В целом, можно сказать, что все выдержано в атмосфере ненавязчивой роскоши.  Тут есть кованные двери и золотые скульптуры, но тем ни менее перебора с богемностью нет.

По словам работников заведения, на этом месте когда-то была аптека. Именно поэтому тут так много различных колбочек, которые остались тут от прошлых хозяев.

Второй этаж заведения производит совсем другое впечатление - он выполнен в романтическом  винтажном стиле: пастельные тона, мягкие диванчики и различные милые вещицы. И если подвал, как и положено погребу, темный, то в этом зале очень светло и уютно. Правда, стоит отметить, что тут значительно меньше места. 

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото

Все фото: Александра Дедюлина

Все фото: Александра Дедюлина

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 1

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 2


Меню


Так как место открылось совсем недавно, меню пока что находится на стадии разработки - гарниров и сытных обедов тут не найти. Это собираются исправить уже к майским праздникам, однако и сейчас наесться в DeVine вполне возможно.

В меню: чаабатта - с печенью скумбрии, с сыровяленым мясом, с авокадо и овощами, с индейкой; закуски и салаты - первая украинская устрица, форшмак, салат с печенью скумбрии и сыром халуми, цезарь; десерты - наполеон, эклеры, облипиховое суфле и мороженное.

Как ни странно, вино тут пока что только сухое сортовое: Cовиньон-блан, Каберне, Алиготе, Ркацители, Цитрон, Розе, Мускат Гамбург, мерло, Одесский черный, Ноа. Примечательно, что бар готовит его сам.

Кроме вина, тут можно выпить и другие напитки, включая различный алкоголь, кофе, чай, морс и лимонад собственного производства.

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 3

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 4


Цены


Учитывая расположение заведения, можно с уверенностью сказать, что оно относительно недорогое. Например, 500 грамм любого вина тут стоит 60 гривен, чаабатта - 90 гривен, а форшмак 65 гривен. Десерты обойдутся от 30 до 65 гривен.

Мы заказали салат с печенью скумбрии и сыром халуми за 70 гривен и вино Цитрон за 60 гривен. Порция средняя, вкус гармоничный. Вино, как и положено, подали холодным. Заказ пришлось ждать всего пять минут.

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 5

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 6

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 7

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 8

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 9

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 10

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 11

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 12

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 13

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 14

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 15

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 16

Вино и шарм: на Соборной площади открылось новое заведение фото 17

Все фото: Александра Дедюлина

Все фото: Александра Дедюлина

Фото: фейсбук заведения

Фото: фейсбук заведения


Читайте также:

Винные рестораны города: где в Одессе знают толк в благородных напитках >>

Одесское вино и домашние наливки: возле Дерибасовской открылось новое заведение >>

Для любителей кафе и ресторанов: в Одессе открылись 6 новых заведений >>

Это чат – пиши и читай 👇
Ого! ты доскролил до нашего чатбота 😏
Теперь у тебя есть возможность настроить его под себя и узнавать важный контент первым, чтобы рассказывать друзьям
Только почта, только хардкор 🤘
Мы в соцсетях